Kuchnia tradycyjna czy nowoczesna?

Co robisz w wolnym czasie? Podziel się swoim hobby.
Natalka

Kuchnia tradycyjna czy nowoczesna?

Post autor: Natalka »

Cześć! Pasjonuję się gotowaniem i szeroko pojętą sztuką kulinarną, obejmującą zarówno gotowanie, pieczenie, jak i smażenie. Ostatnio zaczęłam się zastanawiać nad aktualnymi tendencjami w gastronomii. Jakie macie na ten temat zdanie? Czy lepiej pozostać wiernym tradycyjnym recepturom, czy może warto podążać za nowymi trendami i dostosowywać przepisy do współczesnych wytycznych zdrowotnych? Do tej refleksji skłonił mnie blog, na który niedawno natrafiłam: https://przepisykulinarnebabuni.pl. Jakie jest wasze zdanie na ten temat?